Le quatre-quarts, un gâteau aux goûts multiples

Quatre-quarts
Quatre-quarts (Photo de Jean)

Ce gâteau, très connu en France, est très simple à réaliser car on a besoin de seulement 4 ingrédients (comme l’indique son nom), mais on peut aussi ajouter des ingrédients de son choix (ex : du chocolat, de la vanille, du café…).

Ingrédients pour 6 personnes :

– 2 œufs
– farine
– beurre
– sucre

Recette :

– Préchauffez le four à 180°C
– Pesez les œufs et mettez-les dans un saladier
– Prenez le même poids de farine et mettez-la aussi dans le saladier
– Mélanger
– Faite fondre le même poids de beurre et mettez le beurre fondu dans le saladier
– Mélanger
– Prenez le même poids de sucre et mettez-le dans le saladier
– Mélanger
– Mettre dans un moule
– Mettre au four pendant 40 minutes à 180°C
– Dégustez quand le gâteau sera froid.

Astuces:

– Vous pouvez ajoutez un ingrédient de votre choix pour donner une touche personnelle à votre gâteau .
– Vous pouvez prendre des moules individuels et mettre un carré de chocolat dans la pâte, cela rendra le cœur du gâteau fondant.

Un commentaire sur “Le quatre-quarts, un gâteau aux goûts multiples

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.