{"id":16544,"date":"2018-08-27T13:37:39","date_gmt":"2018-08-27T11:37:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.camaeleon.org\/?p=16544"},"modified":"2022-07-21T16:19:08","modified_gmt":"2022-07-21T14:19:08","slug":"dieser-zustand-ist-fuer-mich-nicht-tragbar-ueber-gruende-ekel-diebstahl-von-lebensmitteln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.camaeleon.org\/de\/2018\/08\/27\/dieser-zustand-ist-fuer-mich-nicht-tragbar-ueber-gruende-ekel-diebstahl-von-lebensmitteln\/","title":{"rendered":"M\u00fclltauchen in Saarbr\u00fccken: \u201eDieser Zustand ist f\u00fcr mich nicht tragbar\u201d"},"content":{"rendered":"

\"Containern\"<\/a>Superm\u00e4rkte sortieren Lebensmittel bereits vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums aus, obwohl diese meist deutlich l\u00e4nger genie\u00dfbar w\u00e4ren. Wenn im Netz mit Orangen eine zerdr\u00fcckt ist, landet die ganze Packung im M\u00fcll. Einwegbecher und Pizzakartons werden achtlos entsorgt \u2013 zu Lasten der Umwelt.<\/p>\n

In der heutigen Wegwerfgesellschaft gibt es viele Probleme, die es zu l\u00f6sen gilt: Verm\u00fcllte Str\u00e4nde und Meere, qualvolles Verenden von Fischen und V\u00f6geln durch Fischernetze und Plastikteile sind Alltag geworden.<\/p>\n

Letztes Jahr konnte ein \u00f6sterreichisches Institut sogar Mikroplastik im Menschen nachweisen. Wir haben uns an die durch den M\u00fcll entstandenen Probleme gew\u00f6hnt und bekommen mit, welch fatale Folgen unachtsames Wegwerfen haben kann. Trotzdem handeln wir nicht, sondern kaufen weiterhin unseren Joghurt in Plastikbechern, Wurst und K\u00e4se in doppelter und dreifacher Plastikverpackung. \u201eIrgendeiner wird sich schon k\u00fcmmern.\u201c, \u201eIch allein kann doch nichts daran \u00e4ndern.\u201c Aussagen, die man immer wieder h\u00f6rt, wenn es um die L\u00f6sung solcher Probleme geht.<\/p>\n

Wie kann sich etwas \u00e4ndern?<\/strong>
\nAuf der Suche nach den Umwelts\u00fcndern st\u00f6\u00dft man ganz schnell auf Einwegartikel. Einweggeschirr, Pizzakartons, Strohhalme und Wattest\u00e4bchen landen nur nach wenigen Minuten im n\u00e4chsten M\u00fclleimer, ohne dass wir dabei \u00fcber die damit verbundenen Konsequenzen nachdenken. Die EU will zum Schutz der Umwelt dagegen vorgehen. Dazu soll ab 2021 eine Kennzeichnungspflicht f\u00fcr Produkte mit einem gewissen Kunststoffgehalt, wie z.B. Feuchtt\u00fccher oder andere Kosmetikprodukte, eingef\u00fchrt werden, um die geeignete Entsorgung zu gew\u00e4hrleisten. Au\u00dferdem sollen alle Gegenst\u00e4nde verbannt werden, f\u00fcr die es bessere Alternativen gibt. Dazu z\u00e4hlen auch Luftballonst\u00e4be und Einmalplastikt\u00fcten.<\/p>\n

Prof. Dr. Horst Lang, Leiter Qualit\u00e4tssicherung bei Globus SB-Warenhaus, antwortet auf meine Anfrage an die saarl\u00e4ndische Supermarktkette Globus, was sie gegen den anfallenden Verpackungsm\u00fcll durch Plastikt\u00fcten von Obst, Gem\u00fcse und Frischwaren unternehmen: \u201eGlobus hat es sich zum Ziel gemacht, den Anteil an Kunststoffmaterial effektiv zu reduzieren. So bieten wir Artikel, bei denen auf eine Verpackung komplett verzichtet werden kann, in loser Form an. In unserer Frischeabteilung bieten wir wiederverwendbare Obst- und Gem\u00fcsebeutel aus Polyester an und an unseren Frischetheken haben unsere Kunden die M\u00f6glichkeit, sich die Waren in selbst mitgebrachten Boxen abpacken zu lassen.\u201c<\/p>\n

Doch Plastik ist nicht das einzige Problem der heutigen Wegwerfgesellschaft. J\u00e4hrlich landen allein in Deutschland \u00fcber 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Abfalleimer. Superm\u00e4rkte in Italien und Frankreich sind dazu verpflichtet, genie\u00dfbare Lebensmittel, die aus dem Verkauf genommen werden, kostenfrei an interessierte Menschen oder gemeinn\u00fctzige Einrichtungen weiterzugeben. In Deutschland gibt es diesbez\u00fcglich keine Regelungen: 2012 verurteilte ein Gericht in D\u00fcren zwei Personen zu hohen Geldstrafen, nachdem sie Lebensmittel aus M\u00fcllcontainern herausgefischt hatten. Der Grund: Abfall ist so lange Eigentum der Superm\u00e4rkte, bis er von der M\u00fcllabfuhr abgeholt wurde.<\/p>\n

Davon unbeeindruckt ist Simon Lehmann*. Er isst das, was Superm\u00e4rkte wegwerfen. Der Saarbr\u00fccker stemmt sich gegen die Wegwerfgesellschaft und griff fr\u00fcher h\u00e4ufig in den M\u00fcllcontainer. Was ihn zum \u201econtainern\u201c oder \u201em\u00fclltauchen\u201c getrieben hat, hat er Cam\u00e4l\u00e9on in einem Interview erz\u00e4hlt:<\/p>\n

\"Containern\"<\/a>Cam\u00e4l\u00e9on<\/strong>: Wie sind Sie zum Containern gekommen?<\/p>\n

Simon Lehmann<\/strong>: Tats\u00e4chlich kann ich gar nicht genau sagen, was schlussendlich ausschlaggebend daf\u00fcr war, dass ich mich erstmals auf Nahrungssuche zu M\u00fclltonnen begeben habe. Schon lange besch\u00e4ftige ich mich mit der Thematik von Lebensmittelproduktion im Kontext von Globalisierung\/Kapitalismus. In sogenannten Drittweltl\u00e4ndern leiden Menschen Hunger und auf der anderen Seite leben wir in einem wahnsinnigen \u00dcberfluss. Das hat mich zum Umdenken bewegt.<\/p>\n

Cam\u00e4l\u00e9on<\/strong>: Aus welchen Gr\u00fcnden greifen Sie in die M\u00fclltonne?<\/p>\n

Simon Lehmann<\/strong>: T\u00e4glich sterben tausende Menschen an Hunger und dessen Folgen. Die ‚Food and Agricultural Organization (FAO)‘ spricht von ca. 815 Millionen Menschen, die Hunger leiden. Das sind mehr als 10% der Weltbev\u00f6lkerung!
\nGleichzeitig leben wir hier derma\u00dfen im \u00dcberfluss, dass zahlreiche Lebensmittel entsorgt werden. Weltweit landen j\u00e4hrlich ca. 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel im M\u00fcll. Das ist ca. ein Drittel aller produzierten Lebensmittel! Entgegen dem Glauben vieler Menschen herrscht keine Knappheit an Nahrung. Im Gegenteil: Alle weltweit produzierten Lebensmittel w\u00fcrden problemlos reichen, um die gesamte Weltbev\u00f6lkerung zu ern\u00e4hren. Dieser Zustand ist f\u00fcr mich nicht tragbar. So m\u00f6chte ich einen kleinen Beitrag dazu leisten, dass intakte Lebensmittel wieder dort landen, wo sie hingeh\u00f6ren: Auf den Teller!<\/p>\n

Cam\u00e4l\u00e9on<\/strong>: Ekelt Sie es nicht, im M\u00fcll zu w\u00fchlen?<\/p>\n

\"Containern\"<\/a>Simon Lehmann<\/strong>: In der Regel nutze ich zum Containern Einweghandschuhe. So habe ich zu unangenehmen Abf\u00e4llen keinen direkten Kontakt. Die Erfahrung zeigt allerdings, dass die Abfallbeh\u00e4lter von Superm\u00e4rkten au\u00dfer Pappe, Kunststoff und den meist verpackten Lebensmitteln nur wenig Abf\u00e4lle enthalten. Unangenehme Ger\u00fcche, faulendes Obst und Gem\u00fcse gibt es nat\u00fcrlich auch. Allerdings entscheidet hier der erste Blick, ob ich in der entsprechenden Tonne \u00fcberhaupt suche oder die n\u00e4chste \u00f6ffne.<\/p>\n

Cam\u00e4l\u00e9on<\/strong>: Sind die M\u00fclltonnen abgeschlossen?<\/p>\n

Simon Lehmann<\/strong>: Noch vor einigen Jahren waren die M\u00fclltonnen vielerorts frei zug\u00e4nglich. Zwar achte ich immer darauf, alles ordentlich und sauber zu hinterlassen. Trotzdem sieht man nat\u00fcrlich, dass in den Tonnen gew\u00fchlt wurde. Das sehen Superm\u00e4rkte in aller Regel nicht gerne, denn die wollen, dass ich mir den Joghurt aus dem K\u00fchlregal nehme und daf\u00fcr bezahle, statt mich kostenlos zu bedienen. Das f\u00fchrt leider dazu, dass immer mehr Tonnen weggesperrt werden. Das schr\u00e4nkt die Suche nat\u00fcrlich zunehmend ein.<\/p>\n

Cam\u00e4l\u00e9on<\/strong>: War Ihnen schon einmal schlecht nach Essen der Lebensmittel?<\/p>\n

Simon Lehmann<\/strong>: Nein. Bisher habe ich noch nichts Schlechtes gegessen. Der Gro\u00dfteil unserer Gesellschaft liest das Mindesthaltbarkeitsdatum (welches selbst auf nahezu unverderblichen Lebensmitteln wie zum Beispiel Mineralwasser abgedruckt ist!) und nimmt an, das Produkt sei nach dessen \u00dcberschreitung verdorben und m\u00fcsse entsorgt werden. Tats\u00e4chlich sind die Lebensmittel jedoch noch lange dar\u00fcber hinaus ohne Bedenken genie\u00dfbar. Viele Produkte k\u00f6nnen noch Jahre sp\u00e4ter verzehrt werden. Auch Milchprodukte wie Joghurt, Quark etc. halten sich noch Wochen bis Monate \u00fcber dieses Datum hinaus. Man sollte sich hier auf die eigenen Sinne verlassen. Ein verdorbenes Lebensmittel erkennt jede und jeder anhand der Optik, des Geruches oder des Geschmacks.\"\"<\/p>\n

Cam\u00e4l\u00e9on<\/strong>: Wie l\u00e4uft das „Containern“ ab?<\/p>\n

Simon Lehmann<\/strong>: Im Prinzip unterscheidet sich das Containern nur wenig vom Einkauf im Supermarkt. Lediglich findet das Containern in der Regel au\u00dferhalb der \u00d6ffnungszeiten statt und es gibt nat\u00fcrlich nicht die Auswahl wie direkt im Markt. Ich packe zun\u00e4chst einige Taschen, stecke Einweghandschuhe und Taschenlampe ein. Dann mache ich mich auf den Weg zu den Superm\u00e4rkten, die mir eine bekannte Anlaufstelle sind. Dort stehen die Tonnen und Container dann entweder frei zug\u00e4nglich oder es muss auch mal ein Zaun \u00fcberquert werden. Zahlreiche Superm\u00e4rkte sperren ihre Tonnen allerdings vollst\u00e4ndig weg, so dass ein Zugang dort \u00fcberhaupt nicht m\u00f6glich ist.<\/p>\n

Cam\u00e4l\u00e9on<\/strong>: Der Griff in die M\u00fclltonne wird in Deutschland strafrechtlich verfolgt. Wurden Sie schon einmal von der Polizei erwischt?<\/p>\n

Simon Lehmann<\/strong>: Vor einigen Jahren war ich in Saarbr\u00fccken mit einigen Freunden containern, als pl\u00f6tzlich mehrere Streifenwagen der Polizei um die Ecke kamen. Wie uns dann mitgeteilt wurde, hatte wohl jemand die Polizei alarmiert, der\/die davon ausging, es f\u00e4nde ein Einbruch im Supermarkt statt. Nachdem die Beamten sichtlich verbl\u00fcfft waren, welche Mengen unversehrter Lebensmittel wir dort aus den Tonnen holten, sagten sie uns noch, wir sollen bald zusammenpacken, und fuhren dann wieder. Leider sind solche Reaktionen nicht die Regel, so dass es bereits mehrere Verfahren gegen Menschen gab, die sich am ‚Abfall‘ der Superm\u00e4rkte bedient hatten.\"\"<\/p>\n

Cam\u00e4l\u00e9on<\/strong>: Im Landkreis St. Wendel wird derzeit ein neues Foodsharing-Netzwerk aufgebaut. K\u00f6nnen Sie mir dar\u00fcber etwas erz\u00e4hlen, insbesondere in Bezug auf Ihre Aufgaben?<\/p>\n

Simon Lehmann<\/strong>: In St. Wendel gibt es bislang eine noch recht kleine Gruppe, die f\u00fcr Foodsharing aktiv ist. Trotzdem konnten bereits einige Superm\u00e4rkte in der Gegend vom Konzept \u00fcberzeugt werden. So finden hier jede Woche Abholungen von Lebensmitteln statt, die sich f\u00fcr den Verkauf aus verschiedenen Gr\u00fcnden nicht mehr eignen. Momentan findet die anschlie\u00dfende Verteilung der Lebensmittel noch im kleinen Kreise privat statt. Geplant ist allerdings, auch hier einen `Fairteiler` einzurichten, wie es ihn beispielsweise auch in Saarbr\u00fccken gibt. Dort k\u00f6nnen Lebensmittel hingebracht werden, die man selbst nicht mehr verwerten kann. Was andere brauchen, k\u00f6nnen sie sich von dort mitnehmen.<\/p>\n

Wer sich f\u00fcr das Foodsharing-Netzwerk interessiert und sich gegebenenfalls auch beteiligen m\u00f6chte, kann sich hier n\u00e4her informieren: www.foodsharing.de<\/a>.<\/p>\n

*<\/strong>Nachname von der Redaktion ge\u00e4ndert; die Bilder zeigen die \u201eBest Ofs\u201c aus dem Container.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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