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Le quatre-quarts, un gâteau aux goûts multiples
Quatre-quarts (Photo de Jean)
Ce gâteau, très connu en France, est très simple à réaliser car on a besoin de seulement 4 ingrédients (comme l’indique son nom), mais on peut aussi ajouter des ingrédients de son choix (ex : du chocolat, de la vanille, du café…).
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 œufs
- farine
- beurre
- sucre
Recette :
- Préchauffez le four à 180°C
- Pesez les œufs et mettez-les dans un saladier
- Prenez le même poids de farine et mettez-la aussi dans le saladier
- Mélanger
- Faite fondre le même poids de beurre et mettez le beurre fondu dans le saladier
- Mélanger
- Prenez le même poids de sucre et mettez-le dans le saladier
- Mélanger
- Mettre dans un moule
- Mettre au four pendant 40 minutes à 180°C
- Dégustez quand le gâteau sera froid.
Astuces:
- Vous pouvez ajoutez un ingrédient de votre choix pour donner une touche personnelle à votre gâteau .
- Vous pouvez prendre des moules individuels et mettre un carré de chocolat dans la pâte, cela rendra le cœur du gâteau fondant.
Ecrit par Jean Truffier
Je parle couramment français et bien anglais Je suis en 5eme1 et je participe à l'atelier presse au LFA-DFG. Je voudrais partager des connaissances et des informations avec vous!
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